樹葡萄

嘉寶果Myrciaria cauliflora：俗稱『樹葡萄』屬桃金孃科，常綠灌木或灌叢，樹高與樹冠可達10~12公尺，老樹達百年仍可生產，幹光滑，表皮易脫落，葉對生，長卵形或長橢圓形，先端尖，全緣，新葉淡紅色，四季常綠。終年常綠，生長緩慢，樹形優美，又不會寄生介殼蟲、蚜蟲果實既可食用，亦可供人觀賞，應用在陽台盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。
嘉寶果為幹生花、果樹，常綠灌木，枝葉濃綠繁盛，枝條彎曲側出，樹枝自然開張，樹姿低矮美觀，樹皮乾淨呈灰白或淡褐色。嘉寶果每年3~4月及8~10月春、秋二季開花尤其旺盛，花謝後結果纍纍盛況，非常壯觀。體質優良及高齡老樹常年四季時時更能見其開花結果，俟逢其開花盛況時，僅見滿株枝幹佈滿細緻綿密白花，直可媲美日本櫻花之姿，花味清香淡雅，由於栽培環境不同，樹體營養有別，果實約在花謝後30~50天成熟，果實球狀，果實生長在樹幹及主枝上，在台灣春、秋兩季一年約可結果兩次，因此又叫『樹仔葡萄』，果實歷經淡綠色、紫色、深暗紫色而成熟果，果實呈圓型，果實碩大圓潤，果皮外表結實光滑。
嘉寶果果實直徑約一英寸，成熟果實其果肉呈多汁半透明，吃進口裡，是蠻甜的，果皮含單寧酸另有輕微的苦澀味道。把外層的果肉湯汁吸掉後，在接近子的地方又有一團果肉把子包得緊緊的，吃不乾淨。好不容易把那團肉ㄔㄥˋ掉，就看到一顆子囉，比一般葡萄子還大一些........
多汁的果肉可當新鮮水果生吃外，也可以做成果凍、蜜餞、果醬和風味極佳的嘉寶果酒。

攝于埔里家2011.04.24